冷凍の茹で落花生を頂きました。
(・・? はて? さて?
どうやって食べたらいいんでしょう?
とりあえず、解凍しました。1つ 殻を割って食べてみたら
けっこう!塩味が効いています。
ビールのおつまみに合うんでしょうけど
ビール・飲まないし……
これは、アレです。
アレしかありません。あれを作りましょう(^o^)丿
はい!(^^) また パンケーキです。
もー いいねこさんは、パンケーキ?ばっかり作ってるーと
言われそうですねぇ。
では、テキトー。テキトーな。ずぼらさんが作るパンケーキ!
ピーナッツパンケーキ
ピーナッツパンケーキヽ(^。^)ノ作り方。
《材料》
・茹で落花生(殻から取り出します)
・ホットケーキミックス粉1/2(100g)
・牛乳(テキトー)
・卵1個
・茹で落花生(殻から取り出します)
・ホットケーキミックス粉1/2(100g)
・牛乳(テキトー)
・卵1個
①殻から取り出したピーナッツを刻みます。

②ホットケーキミックス粉の袋に、卵と牛乳を入れまーす。
ぐるぐる混ぜまーす。
※前に、ホットケーキミックス粉の1/2を使った残りです。
③刻んだピーナッツも入れて、フライパンで焼きます。
出来上がりました。
ちょっぴり塩味が効いたパンケーキ?ホットケーキ?ですが
バターとメープルシロップをかけていただきました。
それなりに、美味しかったですよ(*^^*)
ピーナッツご飯
残りの落花生を使って「ピーナッツご飯」作りました。
《献立表》
◎味噌汁(かぶ、人参、ほうれん草、豚肉入り)
◎ピーナッツご飯
◎人参とさつま芋の煮物
◎紅白なます
◎味噌汁(かぶ、人参、ほうれん草、豚肉入り)
◎ピーナッツご飯
◎人参とさつま芋の煮物
◎紅白なます
人参とさつま芋の煮物が黒いでしょう(´∀`*)ウフフ
じつは・・・お正月に頂いた黒豆の煮汁(黒豆を食べた後の)を使って煮たのです。だから黒いのです。
この朝ごはんの写真はインスタに投稿したのですが、その時にハッシュタグ=#を付けるのですが、#黒豆煮汁で検索すると……黒豆の煮汁を使ったレシピがたくさん出てきました。
黒豆の煮汁で牛乳寒天。
黒豆の煮汁でお汁粉風。
黒豆煮汁入りの黒豆パン、黒豆プリン、黒豆ゼリー等々。
いろんなお料理に使える事にびっくり!しました。
黒豆は体に良いですよね、その煮汁にも栄養がたくさんあるんですって。
血液サラサラに、美肌作りに、喉にもいいし、と他にも良いこといっぱい書いてありました。
私は、煮汁は煮物にするしか知らなかったので、来年は黒豆プリンにゼリーとか作ってみたいなあ~
って!もう来年の話しですかい(^。^)y-.。o○
(笑)。それでは
最後までお読みいただきありがとうございました。
※アイキャッチ画像:ACイラスト:食べられる前頭葉様

いいねこ
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