11月の初旬に作り始めた『干し柿』です。
初めての干し柿作りでした。
初めての干し柿作りはこちらです⇩⇩⇩
今年は私の地域では晴天に恵まれて
干し柿作りには、最適の日が続いたので
初心者には本当にありがたかったです。
カビが生える事もなく順調に干し柿になってくれました。
干し柿作りの本に冷蔵庫で10日～2週間！
干し柿を保管すると、柿の糖分が表面について
白い粉がふいたようになる（お店で売ってるみたいに）
と書いてあったので、11月28日に冷蔵庫に入れました。
それから、大体！2週間になるので
冷蔵庫から出してみました。
どうでしょうか？ おおーっ(*^^)v
出来てる♪ けど…………
薄っすらと表面に白い粉がついている所もありますが
思ったより少なかったですね(*’▽’)
１つ頂いてみます(*^^*)
パクリ！ もぐもぐ♡
う～～ん♡美味し～い！デリシャス♫(笑)
見た目もそうですが、外側の1ミリぐらいは
しっかりとした食感ですが
中はしっとり トロ～リとしていて、甘い！
すごく甘いです。
大成功です♪ やったー！(^o^)丿
母に、お義母さんに、職場の方にと
少しずつおすそ分けしたいと思います。
干し柿作りをYouTube動画にしました。
出来上がる様子を見てくださいね(*^▽^*)
ご覧いただきありがとうございました。
それでは
最後までお読みいただきありがとうございました。
いいねこ
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