ハロウィンの日に楽しめる！可愛いかぼちゃのチーズ肉詰めとスープを作りました。
ハロウィンって何？
●悪霊を追い出し、先祖の霊を迎える！
ケルト人のお祭りがキリスト教に取り入れられたもので
すべての聖人をお祝いする「万聖節」の前夜祭です。
古代ヨーロッパ・ケルトのカレンダーでは
10月31日が大晦日で、この夜は悪霊が飛びまわり
先祖の霊が家に帰ってくるとされていました。
そこで子供たちが仮装をして悪霊をビックリさせ
かぼちゃでちょうちんを作って霊が迷わないように
したのです。子供たちは「トリック・オア・トリート」
（お菓子をくれなきゃいたずらするぞ！）と近所をまわり
大人は「ハッピーハロウィン！」と言って
お菓子をあげます。
かぼちゃのちょうちんは「ジャック・オー・ランタン」
といって、黄色い大きなかぼちゃで作ります。
中をくりぬき、目と口を刻んで、内側から
ろうそくを立てます。
ハロウィンのシンボルです。
引用元：みんなが知りたい！「四季の行事」がわかる本
著者：ニコワークス 発行者：メイツ出版株式会社
ハロウィンって、仮装パーティーをする日？
だと思ってましたが…
すごく簡単に説明しますと
キリスト教のすべての聖人を記念する日！
先祖の霊を家に迎え入れるとともに
一緒に付いてきた悪霊を追い払うお祭り！でしょうかね。
なんかこう聞くと、わたし達の行事「お盆」
に似ている感じがしました。
かぼちゃのチーズ肉詰めを作りました。
家庭菜園で作った「かぼちゃ」ですが
頂いた種から育てたので、品種がわからないのですが…
表面がデコボコしてて、日本かぼちゃみたいな感じで
大きさも、形も、かぼちゃを丸ごと使った料理に
合うなぁ～と… 何か作りたいなぁ～と考えて
グラタンと肉詰めと迷ったのですが…
まるごと！かぼちゃのチーズ肉詰めを作りました。
『マカロニ様のYouTube動画』を参考にして作りました。
まるごと！かぼちゃのチーズ肉詰め ⇩⇩⇩
上手く出来ましたよ～
YouTube動画を見ながらですし
作りやすかったですよ～
後の写真撮影の方が大変でした(笑)
かぼちゃの『ジャック・オー・ランタン』の位置が
（ここがいいかなぁ～）
（こっちかな～？）(´艸｀*)と
色々と撮影しました(笑)
かぼちゃのスープも作りました。
たくさん！収穫できた『かぼちゃ』を
ここで使わなくて、いつ使うのだぁーーと
かぼちゃのスープも作りましたよ～
玉ねぎ、かぼちゃ、しめじ、牛乳、コンソメ顆粒
塩コショウ、飾り用の食パン
●（作り方）
玉ねぎはお好きな大きさに切ってくださーい。
かぼちゃは大きめに切ったものと
後で、つぶす用に薄く切ってくださーい。
しめじはいつも使う様にしてくださーい。
玉ねぎ、かぼちゃ、しめじを油で炒めて
塩コショウして、薄めに切ったかぼちゃを
出来るだけつぶしてくださーい。
牛乳と顆粒コンソメを入れて
お好きな味に「塩コショウ」で調節してください。
はい♡出来上がり(^o^)丿
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